495 150.5410
Режим работы: Пн.-Пт. с 9.00 до 19.00
В корзине 0 товаров на сумму 0 руб. Перейти в корзину
Í
Фото Название Цена Количество Удалить
Итого: 0


Каталог товаров



 






 

						

Бездрожжевая закваска для хлеба Ацатан 40 г

150 Р

НЕТ НА СКЛАДЕ
Любимый товар

Поставьте метку, и Вам не придется искать этот товар, чтобы заказать его в следующий раз.

Все отмеченные товары Вы найдете в своем Личном кабинете, в разделе «Любимые товары»

Сервис доступен только авторизованным посетителям магазина.

Вход | Регистрация
Условия доставки

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Заказы на сумму более 2500 руб. по Москве в пределах МКАД доставляются БЕСПЛАТНО

Заказы на сумму менее 2500 руб. - стоимость доставки в пределах МКАД - 250 руб.

САМОВЫВОЗ

Самовывоз предварительно оформленного заказа из ПВЗ “Отрадное” - БЕСПЛАТНО

* цены указаны на заказы весом не более 10 кг.

Живая кисломолочная закваска Ацатан – это абсолютно натуральный улучшитель теста для приготовления бездрожжевого хлеба, улучшитель теста, обогащающий хлеб жизненно важными аминокислотами и витаминами. Он был разработан армянским ученым-биотехнологом А. Е. Селимяном. 


Закваску активно используют для приготовления натурального хлеба (так называемого, БИО-хлеба, "живой" выпечки) в промышленных масштабах в Армении и на ряде производств на постсоветском пространстве. Ацатан уникален тем, что в процессе созревания теста под воздействием закваски расщепляется крахмал, превращаясь в легко усваиваемые углеводы. Использование хлебной закваски позволяет минимизировать количество дрожжей в тесте. Они будут нужны только для рыхления и подъема теста. 

В ходе приготовления кисломолочная среда Ацатана поглощает дрожжевые клетки, поэтому в БИО-хлебе отсутствуют дрожжевые культуры. Отсутствие дрожжей позволяет хлебу храниться дольше без консервантов, а также избежать различных неприятностей после употребления: например, вздутия живота из-за процессов брожения в желудке или аллергических реакций.  

Пророщенное зерно 50%, пшеничные отруби 36%, сухая пахта мацони 6,3%

Как закваска для теста в любом рецепте для приготовления хлеба АЦАТАН применяется в пропорции: 5г. дрожжей и 8г. АЦАТАНА на 1 кг муки. Как улучшитель теста в любой выпечке АЦАТАН используется: 3г. на 1 кг муки.



С этим товаром покупают

Дягиль - элитный алтайский мед сбор 2017 год 1 кг

Дягиль - элитный алтайский мед Сбор 2017 год 1 кг
900 Р

Необыкновенно вкусный и ароматный

Мухомор от мозолей, грибка и потливости 75 мл

Мухомор от мозолей, грибка и потливости 75 мл
140 Р

Против запаха, для устранения мозолей

Пыльца цветочная алтай 2017 год 100г

Пыльца цветочная  Алтай 2017 год  100г
160 Р

Иммунитет, источник витаминов

Шампунь силапант с q-панто 250 мл

Шампунь СилаПант с Q-Панто 250 мл
380 Р

Питает и укрепляет корни волос

Крем омоложение и увлажнение силапант дневной 50 мл

Крем омоложение и увлажнение Силапант дневной 50 мл
390 Р

Лифтинг, увлажнение, омоложение

Ягоды годжи сушеные премиум 4*250 г

Ягоды годжи сушеные Премиум 4*250 г
2 200 Р

Целый киллограмм ягод по суперцене

Венокрепин гель против варикоза 125мл

Венокрепин гель против варикоза 125мл
240 Р

Лечит даже варикозное расширение вен

Мед горный алтай 500 г, стекло

Мед Горный Алтай  500 г, стекло
460 Р

Отборный мед горного алтая